Küss mich

… ich bin verzaubert!

Tja. So kanns gehen im Leben. (Und ehrlich gesagt war ich über das heimliche Doppelleben des kleinen Ampelmännchen sehr überrascht! Vor allem, wie gelenkig der doch war! )

Für die Schreihälse

Für die Schreihälse unter uns *gg* und die, die nicht genug davon bekommen konnten (gell, Ulla?) hier nun das Reze-heeept für den leggaschmegga Salätsche:

Thailändischer Glasnudelsalat

Zutaten:
250 g Glasnudeln
500 g Schweinehackfleisch
3 Paprika (Mix = gelb, grün, rot)
2 große Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
Sojasoße hell
Chilisoße extrascharf
Fischfond
Zucker

Zubereitung:
Glasnudeln ca. 30 Minuten ins kalte Wasser legen.

Knoblauch schälen und fein hacken, danach mit dem Hackfleisch zusammen anbraten, das Hackfleisch allerdings nicht allzu stark anbraten. Würzen mit Salz, Pfeffer, Sojasoße, Fischfond und einem Teelöffel Zucker.

Paprika und Zwiebeln in kleine Würfelchen schneiden und bei Seite legen.

Wasser kochen, Glasnudeln aus dem Wasser holen und mit einer Schere kürzer schneiden. Die Glasnudeln für 2 Minuten in das kochende Wasser geben. Danach die Glasnudeln aus dem Wasser holen und in einem Sieb sehr gut abtropfen lassen.

Glasnudeln in eine großen Schüssel geben und das Hackfleischgemisch beigeben.

Zwiebeln und Paprika ebenfalls beigeben. Würzen mit zwei Esslöffeln Chilisoße und drei Esslöffeln Zitronensaft. Abschmecken und falls der Salat nicht scharf genug ist, einfach nachwürzen.

Guten Appetit!

Viele weitere leckere Rezepte gibt es übrigens hier im Kochblog! Mitkocher jederzeit herzlich willkommen!

Ich überlebte!

Ja, auch ich überlebte! Und mein Mann und meine beiden Kinder auch! Das Axtmördertreffen 2008 in Nierstein! Und es war einfach nur… un.be.schreib.lich groß.artig! Aber seht selbst:

(Bild gemoppst von Frau Meinigkeiten- Danke, Süße!)

Hier ein paar winzig kleine Eindrücke von einem großartigen Axtmödertreffen, das die Welt noch nicht gesehen hat!

Wundervolles Blumenmeer

„Pia, womit hast Du diesen Monstermohn gezüchtet?“- „Mit viel Liebe!“ Aha. Und da war die Suppenkelle noch ganz…

Wunderbare Dekoration auf der Bank und auf dem Tisch ein schönes Arrangement

Wattn Büffet! Und es wuchs mit jedem weiteren Gast an! Bildchen fotografiert von David himself.

Akrobatik übt sich früh *gg*, David mit ner Männerwurst auf Papas Schoss

Funkenflug beim Lagerfeuer

Faszinierende Feuershow von Alke und Partner als krönender Abschluss einer wundervollen Party!