Nachdem sie ja schon derart vorgelegt hat und ich gestern meinen Einstand mit dem neuen Buch hatte, wartet das Wochenende auf Großes aus der heimischen Küche.
Heute sind für den Nachmittagskaffee mit der Freundin (wobei, da wäre wohl ein Glas gekühlter Weisswein besser geeignet, oder Frau… Mutti?) (Aber Weisswein schon am Nachmittag?!) die Goat Cheese Popovers geplant. Ich hab sogar Ziegenfrischkäse gefunden 
! Für den Abend sind Spicy Drumsticks (anderes Rezeptbuch) mit Coleslaw von der werten Frau Cynthia angedacht. Es kommt nämlich Besuch zum Essen, den wir schon gefühlte Jahre nicht mehr gesehen haben… Und zum Nachtisch gibts Ambrosia.
Für Morgen liegen schon die Zutaten bereit für den Red Wine Beef Stew bereit, den werde ich dann wohl schon ebenfalls heute abend ansetzen müssen. Oder reicht da vielleicht noch morgen früh? Mal sehen, wie ich mich fühle nach dem Schnibbeln von einem mittelgroßen Kohlkopf
Tja, für Sonntag… da weiß ich das noch nicht so genau. Vielleicht gelüstet es uns ja nach hundsgewöhnlichen Spaghetti Bolognese. Wobei… da würden sich ja wiederum die Spaghetti Meatballs anbieten *duckundweg*…
Das Red Wine Beef Stew sollten Sie dringend am Abend vorher ansetzen. Erstens ist der Stressfaktor dann geringer, zweitens schmeckt es dann großartig
(wir haben zwei Tage daon gegessen, ohne dass es uns über war)
Es lohnt sich, einen wirklich guten Rotwein zu nehmen. (einen 2005er Dornfelder, zum Beispiel
)
Frohes Kochen!
Kommentar von Frau ... äh ... Mutti — 10.Oktober 2008 @ 14:20
Danke für den Tipp, also doch Extraschicht heute abend
Und ich glaube, so nen Wein hat mein Gatte noch irgendwo im Regal versteckt gehalten
(Und ich bin ja schon soooo gespannt!)
Kommentar von IneS. — 10.Oktober 2008 @ 14:23